リバーライト極japanうるし鉄フライパン深型炒め鍋 28cm 窒化鉄窒化加工 IH対応サビにくい中華鍋日本製 KU1428

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・サイズ(約):全長47.5×奥行28×全高13.5cm・本体重量(約):1130g・素材・材質:本体/鉄（冷間圧延鋼板）、ハンドル/木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒化）・生産国:日本・対応熱源:ガス火、IH対応説明特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している注ぎ口付き

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