ピエロパンソアヴェ・クラシコ【375ml】Pieropan Soave ClassicoNo.64163

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　PIEROPAN　ピエロパン世代を超えてソアーヴェ地区においてリーダー的存在!!ピエロパンはソアーヴェ生産者の中で最も尊敬を集めるトップワイナリーです。「完璧なぶどうから素晴らしいワインが生まれる」という信念のもと、当時軽やかなワインであったソアーヴェを有機肥料の使用、グリーンハーヴェストをいち早く行い従来のソアーヴェとは一線を画した高品質のソアーヴェを生み出しました。2003年ソアーヴェ・スペリオーレはDOCGに昇格しましたが、ピエロパンはDOCGを名乗りません。1967年、アメリカで起こったソアーヴェワインブームの際供給が間に合わなくなり、本来ソアーヴェ城を中心とした斜面の畑だけであったDOCゾーン(クラッシコゾーン)を広げ、急激な需要を満たすために、平地にも畑(ソアーヴェDOCゾーン)を広げたのでした。ピエロパンは「ソアーヴェとしてひとくくりにしてほしくない」との思いからあえてソアーヴェクラシコDOCGとしてリリースされています。イタリアを代表する辛口白ワインです。ソアーヴェといえば軽めのものからボディのあるものまで幅広いのですがピエロパンはソアーヴェの生産者として3本の指にはいる造り手です。ステンレスによる熟成で、果実味があふれる元気なワイン。生産地　ヴェネト州生産者　ピエロパン品種　　ガルガネーガ種　85%　トレビアーノ種　15%容量　　375m

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