パコジェットレシピ集「PACOJET」製造20周年記念

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パコジェットレシピ集「PACOJET : When Cooking Became Swiss」2012年Pacojet AG【絶版】◆◆内容◆◆世界的に有名なスイスの冷凍食材粉砕調理器メーカー「パコジェット」製造20周年を記念して刊行されたレシピ本世界各国のトップシェフ23人によるパコジェットを使用した料理（前菜、メインディッシュ）＆デザートのレシピ（基本レシピ 9例とシェフ・オリジナルレシピ23例）パコジェットの概要から始まりアイスクリーム、ソルベ、セイボリーコンセントレート、ファルスなどのベースレシピが豊富に紹介されています◆◆仕様◆洋書ドイツ語英語フランス語イタリア語料理本クッキングパコジェットレシピ参考書記念誌ハードカバー24.5 × 24.5 cm597ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが若干ございますページ下部に蒸れでしょうかたわみがあります#本 #料理 #ギリシャ料理 #PACOJET #パコジェット

カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態	やや傷や汚れあり

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