小鍛治竹弘作家庭用和包丁改良研刺身庖丁 240mm M501 (mk-m501-240)

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包丁の種類　刺身庖丁主な用途　魚介類や刺身などを切るための庖丁。　出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。材質　刃の材質：炭素鋼　板柄の材質：PC輪付朴柄刃長、仕上　刃長：240mm　仕上：片刃(2層)　片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。　切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。　刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。入数　1柄画像について画像は全て代表画像を使用しております刃の長さなど写真と異なる場合がございます。注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。納期についてこちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合わせにてご確認ください。包丁の刃の向きについて弊社は右利きのみ包丁の取り扱になります。商品の包装について当店の包丁は化粧箱のご用意がございません。贈答用などの対応はしておりませんのでご容赦ください。こちらの商品はサイズ違いがございますその他の包丁を探す【三木刃物製作所の包丁は、以下の包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】包丁ほうちょう庖丁キッチンナイフステンレスステンレス包丁三徳さんとく三徳包丁万能包丁家庭用包丁小三徳牛刀牛刀包丁シェフナイフ西洋三徳ペティナイフペティ皮むきナイフパーリングナイフパーリング皮むき肉切り包丁筋引筋引き筋引包丁筋引き包丁スライサーパン切りパン切り包丁パン切りナイフパンナイフブレッドナイフ出刃出刃包丁刺身包丁菜切菜切包丁菜切り包丁たこ引き蛸引蛸引包丁薄刃薄刃包丁洋包丁和包丁片刃両刃右利き左利き包丁セット特殊包丁切れるきれるよく切れるさびにくい錆びにくいおすすめオススメ人気切れ味抜群ダマスカスダマスカス包丁ダマスカスナイフ三木三木包丁日本製メイドインジャパン VG-10 V金10合炭素鋼安来鋼高級ブランド刀鍛冶鍛冶職人玉鋼焼き入れ調理器具キッチン用品台所料理プロ用家庭用木製柄おしゃれお洒落デザイン三木刃物製作所みきはもの MIKIHAMONO

出刃庖丁	90mm
105mm	120mm
135mm

165mm	180mm
195mm
240mm
刺身庖丁	180mm
210mm
270mm
蛸引庖丁	180mm
舟行庖丁	150mm
薄刃庖丁	150mm
鎌薄刃庖丁/	150mm
菜切庖丁	180mm

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