佐渡のどぶろく昔ながらの佐渡のどぶろく720ml 2本 7度佐渡島から直送（送料無料）

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昔ながらの佐渡のどぶろく 12度昔ながらの味を再現したどぶろく。一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。酸味と甘味のバランス、微炭酸をお楽しみください~佐渡の「どぶろく」「濁り酒」~日本酒の作り方は精米後お米を蒸し、麹菌と呼ばれる菌を繁殖させて麹（こうじ）を作り「蒸米」「麹」「水」でアルコールの素になる「酒母」を仕込み自然発酵で造られた「酒母」に「蒸米」「麹」「水」を3回加え発酵させどろどろの液体、醪（もろみ）にして行きます。もろみを搾って濾すと、日本酒の原酒濾さずにそのままが「どぶろく」荒ごししたものが「濁り酒」になります。

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