THE ART OF BLENDING

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『The Art of Blending』は単なる料理本ではありません。Lior が作るすべての瓶にインスピレーションを与えた人々と、風味が生まれる場所の物語です。「ル・ベルナルダンでは、スパイスはリオール氏からのみ仕入れています。彼のブレンドは他に類を見ないもので、レストランでの創作活動に多大なインスピレーションを与えてくれます。リオール氏はまさにスパイスの魔術師です。」

カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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