シャンドンロゼCHANDON ROS・・ No.110268

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CHANDON ROS・・ N.Vシャンドン　ロゼ一次発酵の後、アロマと味わいの個性によってペースワインを選定し、複雑味を生み出すため、80種類のペースワインと1～3年熟成させたリザーブワインをブレンドしています。ペースワインの中には、色素と赤いベリー系の果実味と複雑味を出すために果皮と一緒に発酵させたピノ・ノワールを少量プレンド。ブレンドしたワインに二次発酵を行い、18ヶ月間、瓶の中で殿とともに寝かせます。この工程によって、複雑で豊かなアロマと味わいが生まれます。ルミュアージュによって激を瓶口に集め、デゴルジュマンを行います。最後に少量のドサージュを行い、さらに3ヶ月の瓶内熟成を経てから、出荷します。シャンドンロゼは伝統的製法で造られた、スパークリングワインです。新鮮なイチゴ、ざくろ、チェリーを思わせるアロマと爽快なフィニッシュを持ち、フレッシュな風味と、伸びやかな酸味のあるロゼです。タイプ：泡/ロゼ生産地：オーストラリア/ヤラ・ヴァレー品種：ピノ・ノワール　シャルドネ容量：750ml

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