ブドウの新鮮さが心地よい辛口白ワインカスタニートにはコスタという名の丘があり、古くネッビオーロ栽培の地として、またエレガントなワインの生産地として知られています。平均樹齢20年。砂混じりの粘土質土壌。マセラシオン、アルコール発酵はステンレス・タンクで。透明感のある赤色。スミレやチェリー、スパイスの香りが優美に交差し、高貴ささえ感じるふくよかさ。ローストしたお肉、ジビエや熟したチーズとともに。 | |
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産 地 | イタリア・ピエモンテ州 |
製 造 | カッシーナ・キッコ |
ぶどう品種 | ネッビオーロ100% |
その他 | |
味わい | 辛口 |
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