糸島は真鯛の漁獲量が8年連続で日本一を誇っています。対馬海流と糸島の地形と玄界灘の好条件により、プランクトンが豊富になり真鯛の好漁場が生まれました。その真鯛を使い新しい食品を開発したいとの、思いから生まれた商品です。 | |
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真鯛は糸島市の漁師さんから鯛あらを頂いて、北海道産昆布と一緒にだしを取りました。糸島の北伊醤油と福岡県柳川市の鶴味噌醸造の味噌2種類とブレンドして、だしを混ぜ合わせて製品を作りました。食品添加物は使用していません。製造は北伊醤油さんに依頼して作って頂いています。お湯に混ぜるだけで簡単に味噌汁を食べる事ができます。10倍希釈(本品15gにお湯150cl)お味噌汁17杯分作る事ができます。 | |
食品添加物 無添加 | |
だし香る液体のお味噌 |
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