EBM(江部松) アルミプロシェフ半寸胴鍋 (目盛付) 21cm 5.1L φ230 寸胴鍋 No.8870000

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商品の特徴EBM(江部松) アルミプロシェフ半寸胴鍋 (目盛付) 21cmプロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。製品仕様英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Half Stock Pot (with scale) 21cm商品ブランドシリーズ:アルミ　プロシェフ品名情報分解1 物:寸胴鍋品名情報分解3サイズ:21cm外寸:φ230/内寸:φ210/深さ：150重量:1.3kg容量:5.1L板厚み:3材質:アルミ/JANコード：4548170066137

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