京セラ（KYOCERA）セラブリッドフライパン 28cm│フライパン・中華鍋アルミ・鉄製フライパン

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熱伝導の良さと遠赤外線効果で省エネ調理詳細説明【特長】・セラミック加工は熱伝導がよく、さらに遠赤外線効果で中までしっかりと熱が加わるため、食材の旨味をとじこめ、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。・耐食性が高いため、塩や酸によるコーティングの劣化を防ぎます。・従来のセラミック加工をアップデートさせた「アップグレードセラミック加工」を採用。焦げ付きにくさの長持ち度が向上し、より快適に調理ができます。・ハンドルは、火から手を守る「ファイヤーガード」（突起）が付いています。・調理面はセラミック加工で硬いので、頑固な汚れにはメラミンスポンジでお手入れができます。・IH調理器やガス火、クッキングヒーターなど、様々な熱源にお使いいただけます。商品仕様（スペック）本体サイズ（約）：幅292×奥490×高94mm調理面サイズ（約）：28cm（深さ5.7cm）重量（約）：985g対応熱源：IH・ガス火対応素材：［本体］アルミニウム合金　［はり底］ステンレス鋼　［内側］セラミック塗膜加工　：［外面］耐熱塗装　［ハンドル］アルミニウム合金、フェノール樹脂注意事項・セラミック加工は、熱回りが良いので、強火ではご使用にならないでください。焦げ付きの原因となります。中火以下でも十分ご使用になれます。・調理中の温度の目安は、160から180です。中火で予熱後も表面温度は上昇します。焦げ付きが気になる場合は予熱後に火力を弱火に落としてご使用ください。・火をつける前にフライパンに少量の油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなく伸ばしてください。フライパンへの焦げ付き防止に繋がります。・調理終了後、すぐにフライパンに水をいれたり、水をかけないでください。急な温度変化は、コーティングの劣化に繋がります。・食洗機は使用できません。

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