あかしシェリーカスクペドロヒメネス 5年カスクストレングス 500ml 61% モルトウイスキーペドロヒメネスシェリーカスク江井ヶ嶋酒造

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あかしシェリーカスクペドロヒメネス 5年カスクストレングスシングルモルトあかしシェリーカスクペドロヒメネス5年カスクストレングス2012年に江井ケ嶋酒造との手印シングルモルトウイスキーの第一弾として発売して好評だった＜シングルモルトあかしシェリーカスクPX３年＞を更に２年熟成させ＜シングルモルトあかしシェリーカスクPX５年＞として今年9月発売する。ライトピーテッドの麦芽を原料に蒸留した原酒を希少なペドロヒメネス（極甘口タイプ）シェリー樽で5年間貯蔵しました。味わい甘いカシス、ラズベリー、干しぶどうの香り、ほのかなピーティーで心地よい酸味と甘みが特徴です。江井ケ嶋酒造創業1679年(延宝7年)。1888年(明治21年)に株式会社を設立。以来今日に至るまで、一貫して“誠実”の2文字を社訓に掲げ、古き良きものを守り大切にする一方伝統に固執することなく常に時代を先取りする心で、新しいニーズに対応する為研究と開発を重ねてきました。清酒をはじめ焼酎やワイン、ウイスキーなどの洋酒部門にも取り組み｢品質と信頼｣を売る会社として酒のある豊かな生活の中に貢献しています。1919年にウイスキー製造免許を取得してから播磨灘を望む兵庫県明石市でウイスキー造りを続けてきました。日本酒の杜氏がウイスキーも造る醸造界の二刀流を実践するメーカーとして話題となっております。

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