魚介料理事典６巻セット

1992年発行　定価150000各素材の特長、旬、調理のヒント等、素材事典として又、有名ホテル　レストランの料理長の一品がレシピ　写真とともに掲載されてます。

カテゴリー	本・雑誌・漫画>>>本>>>文学・小説
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