タルデュー・ローランコート・ロティ [2012]750ml (赤ワイン)

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ローヌ随一の銘醸地コート・ロティで造られるワイン。1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏と、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。元・パティシエという珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入、栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成、この樽使いが評判を呼び、90年代から大注目を浴びるようになりました。また、ミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ（育成）以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。「コート・ロティ」は、ローヌ最北部に位置するコート・ロティは、ローヌ川右岸の急な斜面に200haにわたって段々畑が広がっています。シラーが主体ながらも、ブルゴーニュに通じるエレガントなワインが造られます。こちらのコート・ロティは、ランドンヌ、シャヴァロシュ、ロジエ、レ・ロシャンの畑に植わるブドウを使用しています。Tardieu Laurent Cote Rotieタルデュー・ローランコート・ロティ生産地：フランスコート・デュ・ローヌコート・ロティ原産地呼称：AOC. COTE ROTIEぶどう品種：シラー 100%味わい：赤ワイン辛口フルボディVINOUS：93 ポイント93pts From: 2012 and 2011 Northern Rhone Wines (Mar 2014)(all serine， from Chavaroche， La Landonne， Cote Rozier and Les Rochains; 100% new oak): Deep ruby. Potent scents of musky cherry pit， blueberry， licorice and bitter chocolate. Densely packed and appealingly sweet， offering smoky black and blue fruit， mineral and floral pastille flavors complicated by olive and cracked pepper. Finishes very long and spicy， with dusty tannins coming on late. The vines that provided fruit for this wine are all over 60 year old. - By Josh Raynolds on March 2014ワインアドヴォケイト：(91 - 93) ポイントRating (91 - 93) Drink Date 2013 - 2025 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 30th Dec 2013 Source 210， The Wine AdvocateComing all from the Cote Brune， the 2012 Cote Rotie is another promising 2012 from this producer. Possessing the classic Cote Rotie perfume of raspberries， olive tapenade， violets and tinges of bacon fat， this medium to full-bodied， supple and approachable effort has solid concentration and sweet tannin. Enjoy it any time over the coming 10-12 years.【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。古酒特有のボトル傷や汚れがございます。澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

TARDIEULAURENT　/　タルデュー・ローランミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の１人である。彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ（育成）以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。この会社がほんの４年の操業で偉大な成功を楽しんでいるなによりの秘訣は、容赦の無い選別処理でである。タルデューが買うのは最高の栽培家の、場所の良い古木だけなのである。とはいえ、実際に購入するのはワインがつくられてからのことで、購入したワインはドミニク・ローランの仕様にあわせてつくられたオーク樽に移される。ワインはその後樽で２年を過ごすが、事実上澱引きも硫黄の添加もなく、長期に渡るリー・コンタクトも樽の中で行われる。セラーのなかでそのような扱いをしている先例はマルセル・ギガル以外にはないが、ギガルは昔からこのやり方を利用して、特筆に値する陣容の単一畑コート・ロティを生産してきたし、この介入最小限主義的な戦略は、どうやらローヌの若手世代の心をとらえつつあるようで、その結果、ますます多くのワインが、格別の香気や、舌触り、自然さ、喜びを感じさせるものとなってきているのである。タルディユー・ローランのワインで特質に値するのは、あまりに厚みのある、とろりとしたものとなるため、概して木の影響をすべて吸収してしまい、各アペラシオン、各品種の個性が、人為的に操作されていない姿で届くことである。

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