商品情報

レモンについて	当店の 国産レモン の 産地 は広島県 大崎上島 にて ハウス栽培された グリーンレモン です。農家指定 しているので 商品の基準にブレがなく、安心できれいなことはもちろん防腐剤不使用 ， 減農薬 の 安全 で フレッシュ な・据ぎたて レモン をお届けします
レモンの楽しみ方	【これからの季節のおすすめ】まずは、レモンが届いたら、皮目に爪で少しキズを付けて フレッシュ な 香り をお楽しみください！！鮮度抜群 の レモン ならではの フレッシュ感 に癒されること間違いナシです。熱い夏には、 カットレモン を水に浸すだけで爽やかな香りと、スッキリした後味の「 レモンウォーター 」がおススメです！！防腐剤不使用 ・ 減農薬 レモン だから 安心 して出来る逸品爽やかな レモン の 香り が口に広がります！！※重要なポイントグリーンレモン の皮は食べると苦みが強いですが、イエローレモン より 爽やかな香り が強いのが特徴です。お菓子の加工用には少し不向きですが、皮目を絞ったり、皮を削って爽やかな香りを添えることで楽しむことが出来ます。口に付けない部分のコップの淵に皮目を擦ると、これまでに感じたことが無いほど料理やドリンクの風味をアップさせることが出来ます。酎ハイ や ハイボール 、揚げ物 、 焼き魚 に是非試してみて下さい！！そして、 炒め物 に絞ると夏バテ解消！！メチャクチャ食欲をそそる逸品になりますので、試してみてください！！
当店のこだわり	一、獲れたて の フレッシュレモン を届けたい！！　生産量日本一 の 広島県 でも６月～１０月は レモン の収穫は出来ません。この時期に、スーパーで見かけるレモンは長期保存している レモン です。国産レモン といえど フレッシュ感 がありません。しかし、 レモン は何と言っても「 皮が命 」です！！皮 から溢れる汁にこそ 香り成分 が含まれています。ハウス で温度管理を徹底的に行うため、この季節でも フレッシュ な レモン をお届け致します。一、収穫、選別、箱詰めを、全て手作業で　　　行うため、 レモン に ストレス を与えない！！　市場に集めれる レモン は、自動選別機を通したりと レモン に多くの振動や、時間を要するため、品質が劣化してしまいます。文田さんはキズや打ち身が付かないよう細心の注意を払い、手摘み、手選別にこだわり、極力レモンにストレスを与えないようにしています。（ノーワックス）

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